米から作る米飴は千年以上の歴史があるといわれており、中でももち米から作る飴は最高級品とされております。
この「もち米飴」は有機農産物の認証を受けた古代米(紫黒米)を使用しております。
他にはない深いコクとすっきりとした後味をお楽しみください。
健康増進、滋養にどうぞ。

『もち米飴』の召し上がり方

1.　そのまま 割り箸やスプーンで(2度付けはお控えください)
　　きなこをまぶしても美味しく召し上がれます。

2.　「冷やし飴」として
　　熱い湯にたっぷりと溶かした後、冷蔵庫や氷で冷やして。
　　しょうがのしぼり汁を少々加えると体が温まります。

3.　お料理に
　　煮物などのお砂糖の代わりに。
　　れんこんのきんぴらがおススメです。照りとコクが増します。
　　油で炒めた後、火を止めて適量をなじませ、再度火をつけて
　　お醤油を　少々。